ಬೆಂಗಳೂರು: ಗೂಗಲ್ ಇಂದು ತನ್ನ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಇಡ್ಲಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತಾ, ಗೂಗಲ್ ವಿಶೇಷ ಡೂಡಲ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಡೂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಇಡ್ಲಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ಗಳ ನೋಟ ಮನಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಗೂಗಲ್ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯ ದಿನಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಡೂಡಲ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅದು ಭಾರತದ ಆಹಾರ ಪರಂಪರೆಯ ಹೆಮ್ಮೆ — ಇಡ್ಲಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಡೂಡಲ್‌ನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಕಲಾವಿದ ನಿವೇದಿತಾ ಸುಬ್ರಮಣ್ಯನ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಮಾತಾದ ಇಡ್ಲಿಯ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದರ ವಿಶಾಲತೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಸಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಇಡ್ಲಿ, ತೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿ, ಸಾಂಬಾರ್, ಮತ್ತು ಬೆಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ — ಎಲ್ಲವೂ ಆಕರ್ಷಕ ಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮೂಡಿದೆ.
ಇಡ್ಲಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ಕೆಲವೊಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದು ಇಂಡೋನೇಶಿಯಾದಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲೇ ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ವರೂಪ ಪಡೆದು, ಇಂದು ಭಾರತದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಜಗತ್ತಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಇಡ್ಲಿಯ ವಿಶೇಷತೆ: ಇಡ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಾಗೂ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಪ್ರಾತಃಕಾಲದ, ಸಂಜೆ ಹಾಗೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಮೊದಲು ತಿನಿಸಿನಂತೆಯೂ ಬಳಕೆ.
ಗೂಗಲ್‌ನ ಇಡ್ಲಿ ಡೂಡಲ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ #IdliDay ಮತ್ತು #GoogleDoodle ಎಂಬ ಹ್ಯಾಶ್‌ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಟ್ರೆಂಡ್ ಆಗಿವೆ. ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಿಯ ಇಡ್ಲಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, “ಇಡ್ಲಿ ಎಂದರೆ ಮನದ ನೆಮ್ಮದಿ” ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಮೂಲಕ ಗೂಗಲ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪರಂಪರೆಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.
